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用好这个工具,菜单设计不再是难事!

2020-12-15 13:33:17

  人们的生活越来越向无纸标准靠齐,即使去餐馆点餐,菜单的地位也逐渐被放在桌上的一张小二维码所取代。但是对于餐馆来说,精心设计的菜单不仅是顾客点菜的工具,提供商品信息,还相当于餐馆的门面和名片。那餐馆该如何设计出一个好的菜单图片呢?

食品酒水单

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  一、分类清晰


  尽管网上点菜方便快捷,但有些餐馆在设计菜谱时,只会一味的罗列,堆砌,这给消费者点菜带来很多烦恼,无形中也增加了时间成本。因此,一份设计合理的菜单首先必须要有清晰的分类,让消费者能够一目了然,从主食到辅食,从饮料到甜点,都要做出清晰的划分,并进行有效的引导。与此同时,通过文字的大小对比做出隐秘的排序和分类,也可以无形中引导消费者的消费。


  二、用好这些颜色


  颜色对食欲的影响不容忽视,据研究显示,蓝色餐具有抑制食欲的作用;绿色餐具不仅可以帮助我们多吃蔬菜,还可以有效降低我们对甜味的感觉阈值。餐馆在设计菜单时,要充分考虑色彩对人的心理的暗示作用,并通过合理的色彩搭配,如激发食欲的红色和引人注意的黄色等来体现餐馆的风格情调,两者的结合才是美食的优先色彩搭配。


  三、背景修饰


  要体现餐馆的风格,还可以从菜单设计入手。例如使用插图元素或穿插背景图来修饰封面和菜单内页。所选的背景元素应与餐馆的装潢或周围环境相联系,比之城市景点、餐品,熟悉的元素能有效地激发顾客的认同感。


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