菜单设计方案，打造优质酒吧菜单
今日，我们为大家带来酒吧菜单设计方案，通过这个酒吧菜单设计方案可以有效地帮助你完成酒吧菜单设计，打造出一款明星酒水菜单，下面就一起来看看吧。
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一、请在开始设计酒吧菜单前考虑该为谁制作。先了解一下你的顾客是谁，他们做什么，经常去什么酒吧。对他们的需求进行分析；他们是在工作中的专业人员还是学生，还是会选择豪饮？她们通常会订餐或者叫外卖或者吃垃圾食品。
二、高品质饮品菜单设计的黄金法则是从食物菜单中分离出来。在酒水菜单开始之前，先介绍一些套餐或其他食物，或者有两种不同的菜单。这样可以鼓励你的顾客浏览菜单，寻找新的饮料。
三、保证酒水菜单上不同价格的酒水费用有明显差异。假如你想在同一种饮料上加点钱，这两者应该是有区别的。这会促使顾客购买昂贵的饮料，如果他们喜欢或者想花钱，或者想研究这种酒中的高端成分。不同尺寸的同一杯饮料，价格上的差别小，因此，顾客可以根据自己的需要来选择较大尺寸的。
四、既要保证有丰富的酒，又要有各种各样的选择，不要让顾客不知所措。如果你的酒吧不能提供所有种类的特制葡萄酒，那就不要选择酷虎吧。假如你的酒吧主要不像啤酒咖啡厅那样卖啤酒，那么有两页长的啤酒菜单对你来说就没有什么意义了。在这方面，推荐的少八种，多十种左右的选择通常是非常有效的。
五、好的菜单设计是把高利润项目放在首位，使其发挥较大效用的方法。右上方的靠前个软点。在那里，顾客会喜欢看什么。下面是下面和上面的几行。把你较好的作品放在这里，但因为这些都是你喜欢的，所以不需要特别强调。所以现在你知道了特价商品放在哪里，哪里就有压力了，所以客户就能正确地浏览菜单。
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菜单的设计很容易忽略掉或者过度使用。一定要避免这些餐厅菜单的错误，并利用上面的技巧规划酒吧菜单的设计，注意到酒吧销售的快速增长。
